2018
09Apr

春のタケノコ祭り、孟宗竹！

タケノコの種類がわかりました。

 

「孟宗竹（もうそうちく）」。

 

特徴は、

・大型

・太い

・柔らかい肉質

・えぐみが少ない

・香りが良い

・ほどよく甘い…

完璧では!?

 

２９日（日）は、棚田を朝６時出発、６時１０分現地着、掘りまくって、７時棚田戻りです。

みんなの広場